Vuoi diventare assaggiatore di olio? L'Apol organizza un corso gratuito
Nell’ambito della delle sue attività di formazione che l’ Organizzazione dei Produttori A.P.OL. di Lecce ha avviato sul territorio provinciale, è stato organizzato un corso per assaggiatori di oli di oliva vergini che prevede il conferimento di attestato di idoneità fisiologica all'assaggio dell'olio di oliva vergine, ai sensi del D.M. delle Politiche Agricole e Forestali n. 1334 del 28/02/2012.