Fu Antonio Vallone a volere l'Istituto d'Arte "Gioacchino Toma"
Come tutti sanno,quello che si chiamava,Istituto Statale d'Arte "G.Toma", nasce come scuola serale applicata all'industria e ai mestieri con l'anno scolastico 1896/97, voluta dall'onorevole Antonio Vallone. In seguito intitolato al grande pittore galatinese Gioacchino Toma. Istituto definito da monsignor Antonio Antonaci "Il cadetto di Puglia",secondo solo a quello di Grottaglie.