"Lascia che il cibo sia la tua medicina" era solito dire Ippocrate, il primo nutrizionista di cui si ha memoria; aveva infatti già intuito quanto l'alimentazione potesse incidere sullo stato di salute del corpo. Ma davvero il cibo può costituire una valida ricetta per il benessere fisico e mentale, aiutando allo stesso tempo a gestire gli stress e gli stati d'animo?

Si celebrerà il 23 novembre prossimo la Giornata dedicata alle piccole e medie imprese, promossa dal Comitato Nazionale Piccola Industria di Confindustria, con il sostegno di Intesa San Paolo. Per l'occasione il Comitato di Lecce, con il suo presidente Vincenzo Portaccio, ha aderito all'iniziativa per favorire la conoscenza presso le giovani generazioni del mondo dell'impresa. Ecco quindi che la scuola entra in azienda per scoprire come nasce un prodotto ma soprattutto per conoscere il ruolo fondamentale che l'impresa svolge nell'economia e nella società.

Martedì 20 novembre 2012, alle ore 19.00, presso l'Hotel Hermitage di Galatina si terrà un convegno su "Infrastrutture, innovazione e ricerca a sostegno del Sistema Produttivo Salentino". L'evento, organizzato dal Consorzio ASI di Lecce, in collaborazione con il Comune di Galatina, sarà un momento di riflessione condivisa tra gli enti istituzionali, le associazioni di categoria e le imprese del territorio per confrontarsi attivamente sugli elementi chiave del nostro futuro economico.

Proseguono gli appuntamenti con "Identità in dialogo – Prospettive meridiane: guardare la storia dal Sud" - attraverso i quali l'amministrazione comunale intende coinvolgere la comunità ed in particolare le giovani generazioni sulle prospettive del nostro territorio. Il secondo dei quattro incontri è in programma per domani, venerdì 16 novembre, alle ore 18.30, presso il Palazzo della Cultura. Ospite Mons. Lorenzo Leuzzi che presenterà il suo libro "La Carità Politica.

Organizzata dall'Amministrazione comunale – Assessorato alle Attività Produttive e Commerciali – in collaborazione con l'agenzia Mood, sabato 17 novembre 2012 alle 20.00, si terrà la prima edizione di "Barocco Wine Music". "L'evento, patrocinato dalla Regione Puglia, ci dà l'opportunità di approfondire la Cultura del Vino, materia di fondamentale importanza per una città come Galatina che vanta una lunga e importante tradizione enologica.

Venerdì 16 Novembre 2012 alle ore 18:00 presso la Libreria Viva-Athena , Via Liguria 73 a Galatina si terrà la presentazione del libro "Mariemma" di Alberto Diso. L'autore avrà il piacere di intrattenersi con gli ospiti e parlare del suo ultimo romanzo. Vi aspettiamo numerosi. Moris, un uomo ormai sessantenne che d'estate vive in Grecia nella sua barca, incontra per caso, in uno sperduto villaggio greco, una donna, Mariemma. "...e quel volto... quel volto io lo conoscevo, l'avevo già visto", questo pensava Moris. In seguito riesce a ricordare.

Di indubbio fascino ed impatto indiscutibile, la ricerca/scoperta del segreto dell'infanzia è diventata l'obiettivo condiviso da tredici alunne delle classi quinte del Liceo delle Scienze Umane di Galatina che, guidate dalle tutor scolastiche, Annamaria Cantini e Roberta Miccolis, e supportate dalle tutor aziendali, Maria Grazia Nicchiarico e Donatella Bruno, hanno realizzato un esperimento didattico di successo, finanziato dal FSE 2007-2013.